Pletenica sa tri fila

Sastojci
Sastojci
2 dl mlijeka
2 dl vode
1 dl ulja
600 gr brasna
20-40 gr kvasca
kasika secera
kasicica soli
250 gr margarina
Fil
2 jaja
300 gr bijelog sira
2 kasike kisele pavlake
200 gr blitve
10 snita dimljene pecenice

Priprema
1.
Zamijesiti mekse tijesto od svih sastojak pa ga ostaviti preko noci u frizider ili bar 2-3 sata da se rashladi.
2.
Tijesto razviti sto tanje pa po njemu narendati 1 margarin i zarolati, preklopiti sa oba kraja, ponovo razviti, preklopiti i razviti.
3.
Podijeliti na 6 djelova.
4.
Za fil pomijesati sir, jaja i pavlaku. Sa malo vise od 2/3 fila premazati 4 trake tijesta.
5.
Pecenicu izrezati na sitne kockice pa posuti preko fila na dvije trake.
6.
U ostatak fila dodati obarenu i sitno nasjeckanu blitvu i ovim filom filovati preostale dvije trake.
7.
Uviti svaki dioo tako da se dobije 6 strudlica pa onda po 3 sa razlicitim filovima zaplesti u pletenicu.
8.
Premazati jajetom i ostaviti da naraste oko 1h pa peci na 250C da fino porumeni
Posluživanje
Pletenica je predivnog ukusa i kod mene je tako brzo prosla da nisam imala kad da uslikam presjek

http://www.coolinarika.com