Dobro dosli

aa

utorak, 27. prosinca 2016.

Najbolji recept za baklavu

Najbolji recept za baklavu


Sastojci:
- 500 g kora
- 300 g seckanih oraha
- 100 g mlevenog keksa
- 250g maslaca
Za sirup:
- 700 g šećera
- 3,5 dl vode
- 1 limun
- kesica vanilinog šećera

Priprema: Stavite dve kore jednu preko druge, a zatim ih isecite u trake dužine 30 cm i širine 7 cm. Na početak trake stavite malo seckanih oraha i malo mlevenog keksa, a zatim traku presavijajte neizmenično, da formirate trougao. Gotove baklave poslažite u pleh jednu do druge, a potom svaku baklavu malo zasecite nožem na par mesta. Zatim istopite 250g maslaca i dok je maslac vreo prelite preko svake baklave. Nakon toga sačekati 2 do 3 minuta dok se maslac ne upije.
Priprema za sirup: Prokuvajte 700g šecera u 3,5 dl vode, pa onda u to dodajte vanilin šećer i iscedite limun.
Baklave peći u prethodno zagrejanoj rerni 40 minuta na 170 °C. Kada su baklave pečene, prelijte ih dok su još tople, prethodno ohlađenim sirupom. Pre služenja obavezno ostaviti baklave da malo odstoje u sirupu. Kasnije prilikom služenja svako parče baklave prelijte sirupom koji baklava nije upila.

Izvor: recepti.org

Nema komentara:

Objavi komentar